Сорт винограда Арнеис был практически позабыт на своей исторической родине — в регионе Пьемонт. Его возрождение началось лишь 1970-х. Медленно, но уверенно он завоевал славу одной из важнейших белых звезд Италии, и вина из Арнеиса получили благородное прозвище —"Белое Бароло". Хозяйство Paitin стало одним из первых, которые всерьез отнеслись к Арнеису, веря в его перспективу. Первый релиз Арнеиса под именем "Elisa" был выпущен в 1973-м.