Премиальное вино из семейной винодельни в Тоскане. Вино изготовлено по старинному методу Governo alla Toscana, при котором в сусло на этапе вторичной ферментации добавляют слегка подвяленный виноград. Благодаря этому вино приобретает благородный структурированный и округлый вкус, плотность, становится более насыщенным по цвету.